ENATE CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 

印象赤霞珠-美乐干红葡萄酒

产区：西班牙索蒙塔诺(SOMONTANO)

葡萄品种：50%赤霞珠、50%美乐

产品等级：DO
产品类型：干红   
葡萄采摘年份：2016

酒精度：14%vol
净 含 量：750ml

最佳饮用：14 ℃ -16℃

 

葡萄酒酿法：每种葡萄都去除柄枝，接着在26摄氏度的不锈钢大桶中发酵。葡萄酒在225升的法式橡木圆桶与美式橡木桶中经历发酵与成熟的过程持续6个月之久，两种发酵方式所需时间有所不同。

酒评：经过6个月法国橡木桶酒体呈饱满的红宝石色。首先闻的时候有黑醋栗和黑莓的香气淡淡的紫色和红辣椒混合的颜色，经过前颚时有香草、草药和青椒的提示。光滑圆润的口感和丰富的单宁，后味有烧烤味，酸度平衡。

酿酒师印象：这是一款具有世界各地特色和易饮的酒。她的芬芳来自于该品种是以陈酿为主的赤霞珠，它迷人的芬芳和它天鹅绒般柔滑的单宁使它真正的成为精明的葡萄酒酿造者对所有葡萄酒酿造的榜样。

配餐建议：些款酒丰富的果味非常适合搭配冷热肉类，奶酪享用，甚至是丰富的鱼类浆汁，宜保存在14-16摄氏度环境中。

金奖Berliner Wein Trophy, Germany

铜奖Wine Challenge, Vietnam.

铜奖 Estonia Wine Challenge.

铜奖International Wine Challenge.

铜奖 Estonian Wine Challenge.

银奖Mundus Vini, Gernamy.

印象酒庄——西班牙国宝级酒庄

ENATE（印象）酒庄创建于1991年，是阿拉贡地区最大的葡萄酒厂。印象酒庄地处靠法国边境的西班牙阿拉贡北部Somontano地区，风景秀美古朴的比利牛斯山脚下，是现代酿造科技与传统酿造工艺完美结合的产物。印象酒庄拥有四百公顷的酒庄自有葡萄园，灌溉水来自比利牛斯山，达到饮用水标准。那里具备了葡萄生长的所有气候和地理条件。在特殊的地理环境下酿造的高品质的葡萄酒，加上现代化的经营管理模式，使印象酒庄仅仅用了二十几年的时间便屹立于西班牙十大葡萄酒庄之中。

艺术酒标

印象酒庄不断尝试艺术与红酒的融合，使其具有了特有的艺术气息，不论是在商标上，还是在外包装上，都能让您在品味美酒的同时得到艺术的享受。优秀的品质吸引了西班牙、德国等地的著名画家争相为其作画，酒庄以这些画作为酒标，独具特色。酒庄吸引了西班牙王子、歌星胡里奥、网球巨星纳达尔等社会名流参观及收藏其产品。西班牙与艺术结合最紧密的酒庄,每款酒款前标都是西班牙最顶级艺术家的画作是他们对酒庄葡萄园和葡萄酒的印象。同时正背标上都有盲文，是世界上第一家使用盲文的酒庄充满人文关怀。西班牙与艺术结合最紧密的酒庄,每款酒款前标都是西班牙最顶级艺术家的画作是他们对酒庄葡萄园和葡萄酒的印象。同时正背标上都有盲文，是世界上第一家使用盲文的酒庄充满人文关怀。